汚れ
軽い汚れは乾いた布で乾拭きをすれば落ちます。 垢や指紋のあとなどは、石鹸水もしくは薄めた中性洗剤などで拭いた後に、柔らかく乾いた布で軽く拭いてください。
酷い汚れの場合は、アルコール・ベンゼン等を用いてそれが乾かないうちにきれいな布で拭き取ってください。 その後、水洗いを入念に行ってください。ハイターなど次亜塩素酸ソーダ、塩酸は使用しないでください。
錆び
ステンレスは「錆びにくい」材料ですが、決して「錆びない」わけではありません。 鉄粉が付着したり、包丁や金属類を長い間ステンレスに接触させていると、錆びがその金属類から移ることがあります(もらい錆びといいます)。
ステンレスの表面に錆が生じた場合は、中性洗剤で洗った後に柔らかい布で拭いてください。 落ちにくい場合は、市販のクレンザーや酢を用いて洗った後、入念に水洗いをし、乾いた布で拭いてください。 (スチールたわし・ステンレスたわしなどを用いますと、傷が生じますのでご注意ください)
※塩分、油分を含むものも同様に長い間ステンレスに接触させていると、もらい錆びが発生します。
ケガなど
重量がありますので、持ち運びの際は、確実に保持してください。 商品によっては、可動部や開口部がありますので、指や手が挟まれないよう、ご注意ください。
強く押し付けたり、ステンレスの縁に沿って滑らせたりすると切れる場合がありますのでお気を付け下さい。 火気にあてた直後は非常に高温になりますので、直接触れることがないようにしてください。